Gezocht: Ouderen

11-04-2022

Gezocht: 12 ouderen die willen meewerken aan de ontwikkeling van een voedingstoolSteeds meer mensen gaan plantaardig eten en deze trend bereikt nu ook oudere mensen. Bij het eten van plantaardige maaltijden is het moeilijker om voldoende van alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen. Om voldoende inname van alle voedingsstoffen te bereiken, moeten de juiste combinaties van producten worden gemaakt. Maar met eindeloos veel combinaties en veel nieuwe producten die op de markt komen, is dit een moeilijke puzzel om op te lossen voor consumenten.

In dit project willen we een voedingstool bouwen om de gebruiker op een gezonde manier meer plantaardige te laten eten. Het idee is om een digitale tool te maken waar je voedingsinname wordt ingevoerd, verwerkt en wordt teruggekoppeld (met feedback en advies). De manier waarop de tool zal functioneren en eruit gaat zien zal bepaald worden aan de hand van jouw input. Met dit project willen we kijken waar de behoefte ligt in het geven van direct voedingsadvies op het gebied van eiwitinname, eiwitverteerbaarheid en duurzaamheid, en hoe we deze behoefte kunnen invullen in de vorm van een tool.

Wie kan deelnemen?

Volwassenen van 60 jaar en ouder,
die willen veranderen naar een meer plantaardig dieet, al een verandering hebben gemaakt naar een plantaardig dieet of die er zeker van willen zijn dat ze de juiste soort/kwaliteit van plantaardige eiwitten binnen krijgen,
en vertrouwd zijn met het gebruik van digitale middelen (zoals smartphone, tablet of laptop)

Wat houdt deelname in?

3 bijeenkomsten bij de Wageningen Universiteit van 3 uur (in mei, augustus/september, november).
Geen voorbereiding nodig.
Tijdens de bijeenkomsten vragen we op verschillende creatieve manieren naar uw mening en feedback.